Хрупкава салата с мариновани пъдпъдъчи яйца и крутони

1
Добави коментар
vrg
vrg

Необходими продукти:
 

4 порции:

250 гр смесени листни зеленчуци (айсберг, маруля и радичио)
8 пъдпъдъчи яйца, мариновани или сварени

за крутоните:

3 филии черен хляб
100 гр шунка
20-30 мл растителна мазнина

за дресинга:

1-2 с. л . оцет
1 ч.л. сол
бял пипер
щипка салвия

Начин на приготвяне:

 

Почистете и нарежете листните зеленчуци.

Нарежете хляба и шунката на кубчета, запечете ги на сух тиган. Добавете олиото, изпържете ги на по-слаб огън.

В купа разбийте продуктите за дресинга. Изсипете в него зеленчуците. Добавете разполовените яйца. Накрая сложете крутоните и шунката.