Необходими продукти:
4 порции:
250 гр смесени листни зеленчуци (айсберг, маруля и радичио)
8 пъдпъдъчи яйца, мариновани или сварени
за крутоните:
3 филии черен хляб
100 гр шунка
20-30 мл растителна мазнина
за дресинга:
1-2 с. л . оцет
1 ч.л. сол
бял пипер
щипка салвия
Начин на приготвяне:
Почистете и нарежете листните зеленчуци.
Нарежете хляба и шунката на кубчета, запечете ги на сух тиган. Добавете олиото, изпържете ги на по-слаб огън.
В купа разбийте продуктите за дресинга. Изсипете в него зеленчуците. Добавете разполовените яйца. Накрая сложете крутоните и шунката.