Салата от праз и бекон с печени домати и дресинг от синьо сирене

Салата от праз и бекон с печени домати и дресинг от синьо сирене

Необходими продукти: за салатата: 6 резена бекон 1/2 стрък праз 50 гр синьо сирене за печените домати: 300 гр чери домати 1 ч. л. мащерка черен пипер сол 1 ч. л. пудра захар 1 с. л. зехтин за дресинга: 50 гр синьо сирене 2 с. л. ябълков оцет 3 с. л. зехтин бял пипер   Начин на приготвяне:

Отделете няколко доматчета, разполовете останалите и ги прехвърлете в тавичка. Поръсете ги с мащерката, солта, пипера, пудрата захар и зехтина. Изпечете ги в предварително загрята на 200 С фурна за 5-6 мин. Сложете тиган на котлона да загрява. Нарежете бекона на ивички, изсипете го в тигана с малко олио. Изпържете го до хрупкавост. Отцедете го на домакинска хартия. В блендер разбийте продуктите за дресинга. Нарежете праза и го сложете в освободения от бекона тиган да се задушава. Прехвърлете го в чиния за сервиране. Отгоре подредете изпечените домати, а върху тях – синьото сирене и бекона. Залейте с дресинга и гарнирайте със свежи чери домати.


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност