Френска лучена супа - Edna.bg

Френска лучена супа - Edna.bg

Снимка: kulinarnimisli.wordpress.com

Необходими продукти за 6 порции: 1,5 кг кромид лук 1 ч.ч. бяло сухо вино

1,5 л пилешки бульон 2 с.л. брашно 200 г краве масло 1 франзела 300 г настъргано сирене "Ементал" или "Грюер" стрък магданоз сол мащерка

Начин на приготвяне: Разтопете маслото и добавете лука. Задушете, а накрая при постоянно бъркане доизпържете лука до златисто. Добавете брашното, като продължително разбърквате.

На този етап гозбата трябва да е с приятен кафеникаво-златист цвят. Прибавете виното. Оставете да ври почти до изпаряване на течността. Прибавете бульона. Ако нямате готов пилешки бульон, можете да си...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност