Представяме ви една от най-често присъстващите рецепти на нашата трапеза – Гретен с тиквички. Приготвянето му и изключително бързо, не са нужни специални умения и уреди, разбърква се всичко в купа, изсипва се в тавичка и се пече. Много лек и здравословен. А поднесен с кисело мляко е превъзходен.
Необходими продукти:
5-6 тиквички
3 яйца
100-150 г краве сирене
3-4 супени лъжици кисело мляко
3-4 супени лъжици брашно
магданоз, копър, черен пипер, сол
50 г масло
Начин на приготвяне:
Почистените, обелени, и измити тиквички се настъргват в гевгир, и се оставят, поръсени със сол, да отцедят водата си. В купа се чукат яйцата, добавя се натрошеното сиренето, по 3 с.л. кисело мляко и брашно, нарязаните копър и магданоз. Поръсва се с черен пипер и малко сол и се разбърква добре. Отцеждат се настърганите тиквички с ръце и и се слагат в сместа. Излива се всичко в тавичка, като се оформя и заравнява добре. Загрява се фурната на 200 градуса предварително и се пече около 50 минути, докато добие златист загар. Добавя се на повърхността няколко бучки масло, за да се стопи. Поднесете с кисело мляко
Да ви е сладко!
