Рецепта
Поставете бекога в голям, дълбок тиган или тенджера и пържете на среден огън, като обръщате от време на време, докато не се зачерви равномерно от всички страни (около 10 минути). Извадете от тигана, нарежете го на дребно и оставете настрана. Смесете намачканите картофи, яйцата, лученото брашно, солта и черния пипер в купа. Разбъркайте и бекона и чедъра в сместа. От сместа оформете няколко кюфтенца с размер по желание. Нагрейте мазнината от бекона и пържете кюфтенцата в нея, докато не се зачервят равномерно, по около 4 минути от всяка страна.
