Приготвих го във форма с размери 12/25см.Формата се намазва обилно с краве масло и се поръсва с галета или брашно.Използвах около половин хляб/сух,стар хляб най-добре/,корите на който изрязах,за да станат филийките на квадратчета,подходящи за подреждане във формата.Всяка филийка потопих само от едната страна в смес от две яйца,три сл брашно,една кл бакпулвер,щипка сол,една сл масло,една-две сл кисело мляко.Разбивам добре и потапям филийките,подреждам плътно около стените и дъното на формата,сухата страна на филийките да остане от вътрешната страна.Когато формата е „облечена“ с хляба,разстиламе тъничко плънката,а тя в случая беше яйце,сирене,кашкавал,масло.Иначе плънката е по желание.Върху нея подреждаме един ред филийки/сухи,ненапоени/,пак плънка и филийки.Сложете толкова за колкото имате място,като се завършва с хляб.Накрая заливаме с остатъка от сместа,в която топихме филийките,като я разпределяме равномерно на всякъде.Идеята е яйчената смес да е само от външната страна.Печем в предварително силно загрята фурна.Не засичах времето,но двадесетина минутки добре ще му се отразят.Готовия сандвич се изважда от формата и се поръсва с кашкавал ,после пак във фурната да се разтопи или пък да се запече.
Добър апетит!!!
При използване на материали от блога …И накрая щипка сол…, моля посочете линк към съответната публикация!!!
