Време за готвене | Гулаш

Време за готвене | Гулаш

Необходими продукти: 6 порции  800 гр телешко месо 50 мл олио 1 с. л. масло 1 глава лук 2 скилидки чесън голяма щипка черен пипер голяма щипка сол 1 ч. л. кимион 2 с. л. червен пипер 1 л вода 1 зелена чушка 2 домата 2 картофа за галушките 2 яйца 1 ч. л. сол 200 мл вода 300 гр брашно 50 мл олио 3 ч. л. с връх сол 2 с. л. оцет 1-2 с. л. масло за сервиране домат магданоз червена люта чушка чили сос прясно смлян черен пипер Начин на приготвяне:

Сложете голяма тенджера на котлона, налейте 50 мл олио и 1 с.л. масло. Запържете лука до прозрачно, заедно с чесъна. Нарежете телешкото на кубчета, добавете в тенджерата. Овкусете със сол, черен пипер и кимион. След 2-3 мин. добавете и червения пипер, като го запържите в единия край на тенджерата. Разбъркайте. Налейте 1 л вода и оставете да къкри около 40 мин.

Нарежете чушката, доматите и картофите. Прибавете ги в тенджерата, варете още 20 мин.

В голяма купа счупете яйцата,...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност