Запеканка от спанак и тиквички

Запеканка от спанак и тиквички

За да си приготвите 8 порции имате нужда от следните продукти:

500 г спанак     1 глава стар лук     3 скилидки чесън     2 с .л. масло(зехтин)     200 г тиквички     200 г извара     60 г пушено сирене     300 мл прясно мляко     200 мл готв. сметана     5-6 яйца според големината     3 с.л. грис (брашно)     сол, индийско орехче, черен пипер     3-4 бр.червени печени чушки     масло за намазване     50 г сирене чедър

В нагорещеното масло задушете лука и чесъна до омекване. Добавете и нарязани на ивички спанак и оставете за 3 минути. Подгответе си дълбока купа, в която да смесите изварата, разбитите яйца, млякото, сметаната, гриса и подправките. Настържете тиквичките и ги добавете към млечната смес. Добавете спанака последен и разбъркайте.

Омаслете тавичка с приблизителен диаметър 28 см, която да поръсите с малко грис. Нарязаните печени чушки подредете по дъното на тавата и изсипете приготвената млечно-зеленчукова смес, като отгоре...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност