Наложена баница с готови кори и плънка от сирене, яйца, кисело мляко и масло.
Продукти:
3 г сол 10 г олио 5 г сода 200 г кисело мляко 5 яйца 125 г масло 300 г сирене 500 г кори за баница (готови)
Виж още: Забавни късмети за баница
Начин на приготвяне:
Намазваме с малко олио и масло тавата, в която ще печем баницата.
Слагаме първата кора и я наръсваме с разтопено масло. Върху нея нареждаме следващите кори, като ги наръсваме с масло и със смес от надробеното сирене, разбитите с киселото мляко (в което предварително сме разтворили содата и солта) и яйцата.
Най-горната кора наръсваме само с масло.
Нарязваме баницата с остър нож на 10 парчета и я печем в гореща фурна 15 минути.
Изваждаме я и по следите на ножа я поливаме с останалото масло. Печем я още десетина минути.
След като извадим баницата от фурната, я наръсваме с малко вода и я покриваме с кърпа да изпръхне.
Поднасяме баницата топла.
Виж още: Пълнена пуйка
Източник: Kulinaria.bg
