Боб чорба по манастирски - Edna.bg

Боб чорба по манастирски - Edna.bg

Снимка: Бон Апети

Необходими продукти за 6 порции:

250–300 г дребен боб 1 глава лук 1 морков 1 червена чушка 2–3 домата 1 зелена чушка 50 мл олио 2 стръка целина 2–3 стръка джоджен (1 ч. л. сух) 2–3 стръка магданоз (1 ч. л. сух) 1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1. Бобът се накисва от вечерта. Изплаква се. Залива се с вода, изчаква се да кипне и водата се изхвърля. Отново се залива с 2 л вода. Добавят се лукът, нарязан на дребно, и морковът, нарязан на малки кубчета. Вари се, докато бобът омекне.

2. Доматите се режат на малки кубчета, чушките се почистват от семето и се режат на дребни парченца. Листата на...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност