Бърза и лесна рецепта за пържен сафрид

1
Добави коментар
bgwoman
bgwoman

13-01-2015, 12:58 | Посещения: 148

Бърза и лесна рецепта за пържен сафрид

Малцина са ония, които казват, че обичат рибните ястия, а не харесват сафрида. Тази типично черноморска риба има само една средна кост и може да се прави и пържена, и на скара, но пържена определено повече се харесва. Предлагаме ви една изключително лесна и бърза рецепта за приготвяне на сафрид. Нужни са ви само връзка пресен лук и половин връзка магданоз. Сафридът може да е килограм, а може и повече, зависи колко човека ще храните с него.Изчиствате рибата и я измивате. Преди да започнете да я пържите, нарязвате в една тавичка връзката пресен лук и магданоза, след което ги разбърквате хубаво със сол.Когато извадите първия тиган вече изпържен сафрид, го сложете в тенджерка с похлупак. Преди да го захлюпите обаче, го поръсете с приготвената смет от пресен лук и магданоз. Процедурата повтаряте след всеки изпържен тиган. Още докато пържите рибата, готовата в тенджерата се задушава и приема вкуса на лука и магданоза и става много приятна за ядене. Опитайте. Върви с бира и с вино.Снимка: източник

СТРАНИЦАТА НИ ВЪВ ФЕЙСБУК

ПАРТНЬОРИ
BGNES.com

Anna.bg – Портал за жената