Ориз с пилешко по китайски

Ориз с пилешко по китайски

Ориз с пилешко по китайски от готварската книга на Елена Пенчева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

200 гр. дългозърнест ориз 450 мл. студена вода 100 гр. пилешка шунка 200 гр. пилешко филе 2 яйца 4 с.л. олио 100 гр. замразени зеленчуци сол черен пипер соев сос и други подходящи подправки на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измийте ориза много добре. Прехвърлете го в тенджера и го залейте с 450 мл. вода. Сложете тенджерата на силен огън да възври ориза и го оставете да ври около 10 минути, докато се изпари половината вода. След това покрийте тенджерата и намалете котлона до най-ниска степен. Оставете ориза да уври за 10-15 минути.

* Докато оризът ври на бавен огън не отваряйте капака. Ако го направите, ще се загуби парата, която се образува в съда, и така оризът няма да уври колкото е нужно. След като оризът е готов, го оставете да се охлади напълно в същата тенджера, за да се изпари всичката влага...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност