Шоколадови бисквитки

1
Добави коментар
Deyna7777
Deyna7777

Метод на приготвяне

Първата стъпка от рецептата за шоколадови бисквити е подготовката на продуктите.
Накълцайте шоколада на ситно с назъбен нож. Разтопете го на водна баня и го оставете настрана, за да се охлади. В отделен съд смесете брашното, какаото и бакпулвера и също оставете настрана.
Сложете маслото със стайна температура в голяма купа. Прибавете захарта и разбийте с помощта на миксер. След това добавете яйцата и разбийте отново, до получаване на гладък крем.
Към този крем, излейте разтопеният шоколад. Разбъркайте. Постепенно и на части прибавете и брашното, смесено с какаото и бакпулвера. Разбъркайте добре с дървена шпатула.
Тестото оформете като тънък салам. Увийте „сладкият салам“ в домакинско фолио и го оставете в хладилника за 1 час или докато се стегне напълно.
След това с остър нож изрежете „колбасарски“ бисквити, които оставете за още 30 минути в хладилника.
Поставете шоколадовите бисквити в тава, застлана с хартия за печене. Изпечете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 10-15 минути.
Рецептата за шоколадови бисквити е готова.
Добър апетит!