Домашна пица с прошуто и моцарела
Видяна: 1467
Продукти
За доматения сос:
0,5
ч.л.
сол
босилек
на вкус
500
г
доматено пюре
(висококачествено)
риган
на вкус
0,5
ч.л.
захар
За плънката:
моцаерла
на вкус
прошуто
на вкус
кашкавал
на вкус
босилек
, пресен
1
домат
, нарязан на кръгчета
За тестото:
35
г
зехтин
40
г
сол
3
яйца
400
мл
вода
1
кг.
брашно
за пица
Начин на приготвяне
За тестото: пресяваме брашноро. Добавяме яйцата, зехтина и водата. Омесваме внимателно, като по време на месеното постепенно добавяме солта. Оставяме на студено 12 ч. За доматения сос: в купа поставяме доматеното пюре и към него добавяме подправките. Разбъркваме внимателно. За плънката: Разстиламе тестото и върху него нареждаме продуктите, без прошутото, моцарелата и босилека, които слагаме след като пицата се изпече. Печем в предварително загрята на 250 градуса фурна.
от
Kulinaria.bg
16 март 2015, 14:58
Kulinaria.bg е българската онлайн медия за всички най-добри рецепти, вкусни гозби и изтънчени гурме фантазии. Тук храната заживява и има ново, по-изкусително присъствие.Kulinaria.bg – поднасяме с любов най-доброто от традиционната и модерна кухня!
