МУСАКА С ТИКВИЧКИ | Кулинарни Рецепти

2
Добави коментар
nik4ana
nik4ana

Продукти: тиквички 1 кг (6-7 бр.), прясно мляко 400 мл (2 чаени чаши), яйца 3 бр., домати 150 г (2-3 бр.), растително масло 150 мл (2/3 чаена чаша), ориз 100 г (1/2 чаена чаша), магданоз 1/2 връзка, черен пипер и сол на вкус.
Тиквичките се остъргват и се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да се отцеждат 10-15 минути, след което леко се запържват в част от мазнината.
В останалата мазнина се задушават настърганите на ренде домати. Прибавя се оризът заедно с черния пипер, залива се с 1 чаена чаша топла вода и се вари, докато поеме водата, след което се разбърква със ситно нарязания магданоз.
В тавичка се нареждат на пластове тиквичките и оризът, като се започва и завършва с пласт от тиквички. Ястието се залива с разбитите с прясното мляко яйца и се пече в средно силна фурна.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

МУСАКА С ТИКВИЧКИ, 10.0 out of 10 based on 1 rating