Сладки драми в кухнята

Сладки драми в кухнята

Обожавам да готвя! А напоследък най-голямата ми кулинарна страст определено са тестените изделия – всичко що се бърка, меси, точи, пече и изпълва цялата къща с божествен аромат. Мда. Почти се специализирах в приготвянето на кекс, а само преди ден спретнах тези чудни меденки.

Признавам си обаче, че има още много какво да науча и, че редовно се изправям пред различни проблеми – най-често пред тези три:

Проблем 1

Захарта, която използвам при приготвянето на сместа за сладкишите, често се разбива ужасно трудно. Причината: втвърдила се е, защото не съм я съхранявала както си му е редът – в херметически затворен съд. За да я направя по-мека, я слагам в подходяща купа и я затоплям в микровълновата печка за няколко минути.

Проблем 2

inmПонякога сладкишите ми изгарят отдолу, което е супер гадно, няма майтап. Това става, защото тавата, в която се пекат, се нагрява много при по-продължителна термична обработка. За да се предотвратят неприятни случки,...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност