Полезно ли е кафето – за, против и някъде по средата

Полезно ли е кафето – за, против и някъде по средата

Кафето е една от най-разпространените напитки в съвременния свят. Минимум 7 от 10 жители на големите градове в Европа и Америка започват деня си с чашка еспресо или капучино. Освен че доставя удоволствие, то действа освежаващо и тонизиращо.

Още през 1819 г. става ясно как напитката, приготвена от кафени зърна, оказва такова въздействие върху организма. Френски учен успява да отдели от кафения екстракт безцветни кристали, които притежават силно възбуждащо действие. Трябва обаче да минат още 80 години, за да успеят учените да изведат структурната формула на това вещество.

Сами можем да усетим как кофеинът действа благоприятно върху съдовете, работата на сърцето, сваля умората и повишава работоспособността. От друга страна, сигурно си спомняте как едно време бабите ни избягваха да пият кафе и го заменяха със смес от соя, леблебия и цикория – в средата на 20 век се смяташе, че кафето най-малкото е вредно за нервите.

Днес обаче медиците не са толкова категорични и не...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност