Добруджанска кавърма за закуска

Добруджанска кавърма за закуска

Добруджанска кавърма за закуска от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

400 г. брашно пресято 1 ч.ч вода 100 олио 1 ч.л оцет 1 ч.л сол 4 яйца 300 мл. прясно мляко 1/2 кофичка кисело мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Корите правим от брашно, сол, оцет и малко вода. В тава пресяваме около 400 г. брашно, добавяме чаша хладка вода, 1 ч.л. сол, 1 с.л. оцет и замесваме тесто, което после разделяме на малки топки и разточваме кори. След като ги разточим и оставяме да изсъхнат, в намаслена тава нареждаме всички кори, като ги набираме като на хармоника.

Сгорещяваме около 100 мл олио и заливаме отгоре корите. Разбиваме половин кофичка кисело мляко с 300 мл прясно мляко и 4 яйца и 1 ч.л. сол и заливаме кавърмата. Печем в предварително загрята фурна на 220 гр. около 35-40 мин.

Продукти: брашно, вода, олио, оцет, сол, яйца, прясно мляко,...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност