Тиквички с ориз на фурна

Тиквички с ориз на фурна

Тиквичките са предпочитан продукт в менюто през пролетно-летния сезон. Още ранна пролет с появата им на пазара, заедно с пресния кромид и чеснов лук, от тях приготвяме свежи, леки и апетитни ястия. Тиквичките с ориз е едно от тях.

Необходими продукти: 3-4 тиквички връзка пресен кромид лук връзка пресен чеснов лук 1-2 моркова връзка копър връзка магданоз 2 ч.чаши ориз 5 ч.чаши вода 1-2 зеленчукови бульона олио /4-5 лъжици/ черен пипер сол кисело мляко за гарнитура/по желание/

Начин на приготвяне: Тиквичките се измиват добре, премахват се краищата и се нарязват на кръгчета със средна дебелина. Лукът - кромид и чеснов се нарязват на ситно, морковите се настъргват. В дълбок тиган загряваме олиото, запържваме лука и морковите, като поомекнат, добавяме измития ориз. Разбъркваме от време на време, докато ориза придобие стъклен вид. През това време нарязваме копъра и магданоза. Добавяме и тях към ориза и овкусяваме със сол и черен пипер. Намазняваме подходяща...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност