Необходими продукти:
– 220 г сирене
– 200 г заквасена сметана
– чубрица
– риган
– 30 г сушени домати
– 300 г брашно
– 1 ч.л. бакпулвер
– 4 яйца
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата с миксер и към тях добавяме натрошеното сирене и сметаната.
Разбиваме отново сместа и в нея добавяме пресятото с бакпулвера брашно и нарязаните сушени домати. Разбъркваме до получаването на кексово тесто.
При необходимост, добавяме още брашно.
Намасмяваме форма за кекс и в нея изсипваме полученото тесто. Поръсваме с чубрицата и ригана.
Печем кексът се в предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 1 час.
Източник: kuinaria.bg
