Черешово време е – в края на май и целия юни се радваме на вкусните и много полезни плодове.
Знаете ли, че черешата съдържа:
84,5 % вода и 13,5 % въглехидрати пектин, целулоза, дъбилни вещества, богати на витамините С, РР, В1 и В2 – така се превръщат в истинска метла за лошия холестерол и регулират кръвното наляганевитамини С и Р, като в тъмночервените плодове Витамин Р (цитрин, биофлавоидин, рутин) достига до 900 мг %. Този витамин усилва действието на аскорбиновата киселина. калций – варира между 16-20 %- допринася за укрепване кръвоносните съдове и не допускакапилярни кръвоизливи.йод – Недостигът на йод в организма предизвиква у възрастните хора т .нар. ендемична гуша. Ето защо черешите са добро профилактично средство, както срещу това заболяване, така и срещу базедова болест. Йодът стимулира и растежа на тялото, така че давайте на хлапетата да хрупат черешки червенки на воля.калий – предпазва сърдечно-съдови и жлъчно-чернодробни болестимагнезий – участва активно в производството на аденозин трифосфат – основната единица енергия за клетките.желязо – предпазва от желязодефицитна анемияфруктоза и глюкоза – бедни са на захароза, затова в умерени количества могат да се хапват и от диабетици
Имате нужда от пролетно-лятно вталяване – сервирайте си черешена диета. Черешите снабдяват тялото точно с тези биологични вещества, от които се нуждае организмът, за да разгради ненужните мазнини.
