Международен ден на шоколада :: Скандал – всички скандали | новини, икономика, еко, спорт, свят, анализи, шоу, справочник, видео

1
Добави коментар
SkandalMedia
SkandalMedia

Снимка: google

Международен ден на шоколада —На този ден през 1550 г. от Америка в Испания е доставена първата партида шоколад.

 

Тази дата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

 

Ацтеките са първите хора в света, които правят шоколад. Те го наричат храна на боговете.

 

При произнасянето на думата „шоколад“ човешките рецептори за наслада и доволство се отварят.

 

У нас шоколадът навлиза веднага след Руско-турската война и със създаването на Княжество България.

 

Малко познати факти за шоколада:

 

Шоколадът не винаги е бил консумиран в твърдо състояние.

В продължение на много векове от какаото се е произвеждала само топла напитка. Индианците, които първи започват да използват плодовете на какаото в храните, ги събирали от земята и ги смесвали с гореща вода. Добавяли и чили.

 

Археолози пък установиха преди време, че аборигените от Централна Америка са произвеждали шоколадова бира.

 

Ацтеките и маите са използвали шоколада като валута

В миналото с 10 какаови зърна маите са можели да си купят заек, както и да си платят за проститутка. Ацтеките също са използвали зърната за търговия. На пазарите са си купували храна и пособия с какао. По това време само богаташите са си позволявали да пият какаова напитка, защото пиейки парите си излиза доста скъпо.

 

Шоколадът подобрява настроението. Веществото триптофан, което се съдържа в него, допринася за производството на ендорфини, хормоните на щастието. Счита се дори, че шоколадът може да лекува депресия. Но това е спорно, тъй като някои изследвания показват, че хората, които често консумират шоколад, са по-склонни към нервни разстройства.

 

Шоколадът действа като антиоксидант

Приеман в малки количества, шоколадът е полезен за организма. В интерес на истината единствено черният шоколад влияе, тъй като той притежава антиоксидантни качества.

 

От шоколада се извлича лекарство известно като теобромин

Теоброминът има подобен ефект на кофеина, но с по-слаб стимулиращ ефект. Използва се в медицината при лечение на кръвно налягане и борба с рака. Приеман в големи дози може да причини отравяне. Все пак един здрав човек трябва да изяде огромно количество шоколад преди да е в някаква опасност.

 

Шоколадът лекува кашлица и се справя с това почти по-добре от специалните лекарства. Освен това шоколадът, за разлика от хапчетата, е без странични ефекти.

 

Шоколад помага при токсикоза по време на бременност. В допълнение шоколадът намалява риска от усложнения по време на раждането и след него, защото отпуска мускулите и укрепва кръвоносните съдове. Младите татковци също могат да успокояват нервите си с шоколадовите плочки по-добре, отколкото с традиционния алкохол.

 

Шоколад предотвратява образуването на смъртоносни заболявания, защото съдържа естествени антиоксиданти – катехини, които също забавят процеса на стареене в тялото. Съдържащите се в шоколада флавоноиди и феноли, предотвратяват появата на инфаркт и инсулт. Те предпазват и укрепват системата на кръвообращението, предотвратяват стеснение на съдовете.

 

Шоколадът не разваля формата. Освен ако в шоколадите не са добавени мляко, захар, ядки, стафиди. Черният шоколад е диетичен. Съществува дори шоколадова диета. Тя включва 100 грама горчив шоколад на ден с чаша черно кафе, което ускорява метаболизма, плюс вода или чай. Диетата обещава загуба от 4 килограма на седмица.

 

Шоколад се използва активно и в козметиката. Салони за красота често предлагат шоколадови процедури. Преди време се е смятало, че шоколадът може да предизвика пъпки по лицето или обриви, но учените са доказали, че това не е така. Плюс това, шоколадът е богат на магнезий, фосфор и калций, които регулират клетъчния метаболизъм и засилват костната система.

 

Шоколадът е мощен афродизиак. Известната куртизанка мадам Дьо Помпадур е била сигурна, че огънят на страстта може да възпламени само гореща шоколадова напитка. Скорошно проучване показва, че шоколадът предизвиква четири пъти по-силни и страстни целувки.

 

Хората харчат за шоколад всяка година до 7 милиарда долара. Консумацията на шоколад се увеличава значително в края на есента. Средната годишна консумация на шоколад от един човек е 5.5 килограма.

 

В шоколадовите фабрики обикновено работят деца

По-голямата част от шоколада се добива във фабрики, в които работят непълнолетни деца. В Африка около 56-72 милиона деца работят в шоколадови ферми. Тези деца не получават пари за труда си и работят като роби до края на живота си.

 

Светът е изправен пред сериозен недостиг на шоколад

Какаовите плантации в Латинска Америка са поразени от сериозно заболяване, което изправя света пред огромен проблем с недостиг на шоколад. За щастие заразата по дърветата не се е пренесла на тези в Африка.

 

Най-големият шоколад в света тежи 6 тона

Рекордът е поставен през 2011 година в Англия. Сумата за направата му е била приблизително 12 000 паунда.