Произход на коктейлните напитки
Най-романтичната история за произхода на коктейлите датира от 1770 година и гласи, че съдържател на кръчма загубил любимия си петел. След известно търсене човекът обявил, че ще даде дъщеря си за жена на онзи, който го намери. Не след дълго в заведението влезнал офицер, носейки съответната птица. Барманът удържал на думата си и оповестил сватбата, а дъщеря му от вълнение смесила питиетата, които разсипвала. Цветната смес нарекли коктейл(от английски cock tail- петльова опашка).
Друга легенда гласи, че на бойни петли преди състезание са давали да пият бира, разбъркана с пилешки бульон, стафиди, индийско орехче и захар. Напитката се е оставяла да отлежи за 9 дни и е известна като cock ale.
През 1921г. в Париж се появява коктейлът „Блъди Мери“, а през 1924г. – „Сайд Кар“. В следващите години в различни страни се появяват разновидности на коктейлите като „Джин Физ’, „Американо“, „Джон Колинс“, „Манхатън“ и други.
Още съвети