Според директивата на Европейската общност от 2002 г. (Directive 2002/46/EC), хранителни добавки (ХД) се определят, като субстанции, които съдържат концентрирани хранителни вещества или други елементи с хранителен или физиологичен ефект, самостоятелно или в комбинация, разпространяват се в определени дозирани форми, чиято цел е да обогатят диетата. Хранителните добавки могат да бъдат под формата на капсули, таблети, разтворими прахчета, ампули, течност и други дозирани форми, с етикирано предназначение.
