Нож за белене на плодове и зеленчуци SHUN KAI – 9cm
Фирмата KAI е производител на висококачествени и изключително остри японски кухненски ножове.
Ножа SHUN KAI DM-0714 е с дължина на острието 9 см и подходящ за белене на плодове и зеленчуци.
Характеристики на ножа за зеленчуци SHUN KAI DM-0714:
Модел: SHUN KAI
Материал на дръжката: японско дърво Пакка (Pakka)
Материал на острието: Неръждаема стомана
Вид стомана: 32 слоя стомана Дамаск (DSC® – Damaszener Stahl)
Заточване на острието: Двустранно
Дължина на острието: 9 см
Дължина на дръжката: 10,4 см
Твърдост на острието: 61 ± 1 HRC
Подходящ за: белене на плодове и зеленчуци