Кокосовото масло често е описвано като най-здравословното масло на света. Но това твърдение не винаги е било такова. Години наред това масло е било с лоша репутация поради високия процент на наситени мазнини.
Днес се знае, че кокосовото масло се различава от повечето известни масла, и че всъщност е много полезно за здравето.
Как кокосовото масло придобива лоша репутация?