Горещ шоколад – вкусотия за малки и големи. Какво по-хубаво от чаша горещ шоколад в студените зимни вечери. Сладък, топъл и носещ още щипка уют в дома. Ето и една чудесна рецепта, която да изпробвате още тази вечер:
Необходими продукти:
• 1 чаша мляко
• 1/3 чаша захар
• 2 с. л. какао на прах
• 1 ч. л. ванилия
• щипка сол
• 50-60 гр. готварски черен шоколад на парченца
• 1 чаша сметана
Начин на приготвяне:
Загрейте млякото в малка тенджерка на слаб огън, докато се стопли добре. Смесете захарта, какаото на прах, ванилията и щипката сол, докато се разтворят добре. Добавете шоколада и бъркайте на котлона, докато шоколадът напълно се разтопи. Свалете от котлона и оставете да се охлади.
Разбийте сметаната в голяма купа с помощта на миксер, докато стане съвсем готова. Добавете сметаната към горещия шоколад и разбъркайте внимателно. Сервирайте веднага и се насладете на невероятния му сладък вкус!
Снимки: amesis Olly, Newport Foter.com
