Картофи с гъби и сметана

Картофи с гъби и сметана

Необходими продукти:

1 кг картофи 1 кг гъби (кралска печурка) 250 мл сметана 100 мл бяло вино 250 грама кашкавал 3 супени лъжици соев сос около 5 супени лъжици от подправки за скара около 5 супени лъжици подправки за пиле 1 с. л. кимион 1 с. л. чубрица 1 кубче зеленчуков бульон няколко маслини за украса и струк магданоз

Начин на приготвяне:

 

Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Гъбите също ги измивате добре и ги нарязвате на едри парчета. Подправките ги смесвате в един отделен съд. Кубчето бульон го натрушавате с вилица. Прибавяте към него поправката за скара и за пиле, както и чубрицата, и кимиона. Разбърквате ги добре.След това в йенска тенджера или глинено гърне слагате половината картофи. Поръсвате ги с част от микса от поправки и част от сметаната. Поставете и всички гъби отгоре. Тях също ги поръсете с поправките и сметана. Най-отгоре се слагат останалите картофи. Върху тях поставяте останалата част от поправките,...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност