Вкусна и лесна и бърза рецепта за тесто с мая.

1
Добави коментар

Рецепта за тесто с мая:

 

Маята за хляб се разтваря в 1 чаена чаша топла (но не гореща) вода, в която се добавя 1 чаена лъжичка захар. За да се разтвори напълно, маята трябва да престои около 20—30 мин. , без да се разбърква.

Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче. В него се поставят последователно разбитото кисело мляко заедно със солата, оливията, захарта, яйцето, солта и разтворената мая. Добавя се още 1 чаена чаша хладка вода. Омесва се меко тесто — докато започне да се отлепва от пръстите. Покрива се с влажна кърпа и се ….