Продукти:
700 мл вода 150 г сушени плодове: ябълки, сини сливи, круши, кайсии или други плодове 150 г захар 2–3 зърна карамфил 1 ч. л. канела
Начин на Приготвяне:
– Сушените плодове се измиват и се накисват за 1–2 часа в студена вода. – Изплакват се и се поставят в голяма тенджера. – Заливат се с предвидената в рецептата вода. – Оставя се да ври на умерен огън. – Когато плодовете омекнат, се добавят захарта, канелата и карамфилът. – Ошавът за Бъдни вечер изстива в тенджерата, в която е врял.
