Пилешка супа с броколи тиквички и моркови
1. Като начало сложих пилето да се вари в тенджерата под налягане. Първо го отпених няколко пъти, след което добавих нарязаните на ситно - моркови, селъри, резене и лук. Добавих и няколко стъбла магданоз (които после гоних в супата, за да ги извадя).
2. Щом пилето стана готово - го извадих, от него използвах крилата и малко месо от горната част на бутчетата, но това няма особено значение, ако имате желание - може да надробите и цялото пиле вътре - въпрос на вкус.
Източник: www.iliotalk.blogspot.com
Прочети цялата публикация
Коментари