Замесва се сместа за блата и се разстила във форма с падащо дъно, застлана с пекарска хартия. Надупква се с вилица и се пече до златисто. Охлажда се.
Заквасената сметана, крема сиренето, маскарпонето и захарта се разбъркват добре до получаване на хомогенна смес. Към тях се прибавят на части разбитата сметана и ванилията.
Източник: www.capriccet.blogspot.com
