Всички обичаме чийзкейк, но да си признаем, той е много калоричен десерт. За някои е и твърде “тежък”. Представям ви вариант с рикота, който може да се превърне в любим лек и много свеж десерт, ако го гарнирате с плодове. За класиците ще спретнем и едно бързо шоколадово сосче.
