Повечето туристи стигат само до сладките макарони (да не се бъркат с италианската паста) при първото си посещение в Париж. Така се случи и с мен. Добре че имаше и второ, че да опитам другата запазена марка на френските кулинари – крем „Брюле”.
Случи ми се това лято в любимо заведение в...
Вкусно крем брюле с ванилов екстракт
Крем брюле определено е един от любимите десерти на малки и големи!
Днес ще ви представим класическа рецепта за това изкушение, благодарение на колегите от...
Метод на приготвяне
Жълтъците и захарта се разбиват с миксер. Към тях прибавяме загрятата сметана. Важно е да се знае, че тя трябва да се премести от котлона точно преди кипването й. Прибавяме и ванилията към общата смес. Разбъркваме.
Сместа се разпределя в топлоустойчиви формички. Пекат...
Продукти:
3 жълтъка
2с.л. захар
240 мл сметана
1/2 ч.л. ванилов екстракт
2 ч.л. кафява захар
Начин на приготвяне:
Жълтъците се разбиват заедно със захарта и ванилията до образуването на кремообразна смес.
Сметаната се загрява почти до кипене и се прибавя към ...
0
Коментара
Няма коментари.
Бъди първия коментирал!
Вход
Регистрация
Влез с Facebook
от
Нина Тодорова
01 февруари 2012, 18:30
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
...
Какво не знаете за крем брюле и торта Брюле?14.08.2013
Е, това не е точно новина, но може би ще ви кажем няколко факти за торта Брюле, които ще са нови за вас. Следователно е новина! :)
Най-специфичното нещо за торта Брюле е...
от
Нина Тодорова
29 май 2013, 11:45
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
...
от
Нина Тодорова
03 юли 2014, 14:45
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
...