Приготвя се бързо и лесно и ще се превърне в любимото ястие на цялото ви семейство, по специална рецепта на водещия от „Черешката на тортата“ шеф Иван Манчев
За приготвянето на тази невероятна бохчата, която ще се превърне в любимото ви ястие, са ви нужни следните продукти:
200 гр. гъби
200 гр.бекон
кисели краставички на вкус
½ ч.ч. бяло вино
200 гр. заквасена сметана
500 гр. пилешко филе
1 хляб (ненарязан)
кашкавал
След като вече сте си набавили продуктите за невероятната бохчата, е време да се захващаме с приготвянето й.
Нарежете пилешкото филе на парчета и го запържете в малко мазнина, добавете и нарязаните гъби. След като се позапържат и гъбите, добавете виното и оставете да изври. Когато виното вече е извряло се добавят киселите краставички и заквасената сметана и ястието се оставя на котлона да се посгъсти.
След като вече сте приготвили плънката за тази вкусна бохчата, вземете хляба, изрежете капачето му и го издълбайте.
Напълнете с приготвената смес и настържете обилно с кашкавал. Запечете във фурната. Когато вкусната бохчата е полуготова, намажете капака на хляба със зехтин, наръсете го с босилек и го поставете отгоре. Върнете вкусната бохчата за 2-3 минути във фурната, за да стане хрупкаво капачето на хляба.
Да ви е сладко!
Източник: zajenata.bg
