Фритата с тиквички
Време: 45 мин.
Ниво: лесно
Порции: 2
Продукти
черен пипер
на вкус
1
к.л.
хималайска сол
3
с.л.
зехтин
5
яйца
4
тиквички
2
глави
лук
2
червени чушки
Начин на приготвяне
Лукът се запържва за 5 минути на висока температура в зехтин докато омекне, но без да променя цвета си. Добавят се тиквичките и чушките, нарязани на парченца, поръсва се със сол и пипер и се готви за около 8-10 минути на средна температура, докато тиквичките омекнат и се карамелизират. Яйцата се разбиват отделно, поръсват се с малко сол и пипер и се слагат в тигана, така че да се разположат равномерно навсякъде между тиквичките. Готви се до готовност на яйцата.
от
Kulinaria.bg
16 септември 2015, 10:13
Kulinaria.bg е българската онлайн медия за всички най-добри рецепти, вкусни гозби и изтънчени гурме фантазии. Тук храната заживява и има ново, по-изкусително присъствие.Kulinaria.bg – поднасяме с любов най-доброто от традиционната и модерна кухня!
