Представяме ви рецептата на Величка Найденова. Добър апетит!
Необходими продукти: 15-20 фурми 11/2 чаени чаши сурово кашу (да не е осолено) 1 чаена чаша цедено кисело мляко (по желание можете да му добавите аромат на ванилия, какао или каквото харесвате) сезонни плодове на вкус (каквито обичате)
Начин на приготвяне: Накиснете фурмите за около 10 мин в хладка вода. След като ги извадите, ги подсушете с кухненска хартия и ги разрежете на половинки.
Сложете изсушените фурми и суровото кашу в блендера. Смилате, докато получите гладка смес, от която да оформите тесто.
Когато сте готови с тестото, го разстелете в тавичка и притиснете добре към дъното.
Сложете върху тестото цеденото кисело мляко. Върху него наредете нарязаните сезонни плодове.
Поставете в хладилника за 30 мин.
И готово…
В случай, че не обичате кашу можете да го замените с орехи например. А ако нямате фурми, можете да ги замените със стафиди или сушени боровинки.
„Обикновено го хапваме лятото с чаша изстудено розе :)“
