Необходими продукти:
за блата:
– 3 с.л. какао
– 1 и половина ч.ч. захар
– половин ч.ч. олио
– 1 кофичка кисело мляко
– 1 с.л. сода за хляб
– 2 и половина ч.ч. брашно
за глазурата:
– 5 с.л. какао
– 5 с.л. захар
– 3 с.л. вода
– 1/2 пакетче масло от 125 г
– смлени орехи
Начин на приготвяне: Млякото и олиото се разбъркват. Добавят се какаото и захарта. Бърка се, докато захарта се разтопи, прибавя се содата и накрая брашното. Блатът се пече в намаслена и набрашнена тавичка.
Разтопява се маслото и се добавят останалите продукти за глазурата при непрекъснато бъркане. С получената смес се залива студения блат. Поръсва се с орехите.
