Рецепта за Агнешко с лук по китайски
Продукти за приготвяне на агнешкото
26 г масло
430 г агнешки гърди
0,3 г пелин
0,3 г балдъран, сух или пресен
1,3 г сол
0,4 г черен пипер
200 г вода
Продукти за приготвяне на лука
28 г масло
200 червен кромид лук
26 г мед
10 г соев сос
150 г соеви кълнове
Приготвяне:
Обилно се измиват соевите кълнове. Лукът се почиства и се нарязва на полу кръгове.
В дълбок тиган се разтопява маслото. Прибавят се нарязаните агнешките гърди, пържи се до златисто и после се добавя вода. Прибавят се пелинът, солта, черния пипер и балдърана. Всичко се смесва, покрива се с капак и се пече на умерена фурна около 30 минути.
В тиган се разтопява маслото за лука. Като се разтопи, се прибавя лука, пържи се за около 5 минути на умерена температура, като се бърка непрекъснато. Прибавя се меда и соевия сос. Бърка се около 3 минути, за да поеме добре. След това се прибавят и соевите кълнове, като се бърка още 3 минути.
Сервира се в овална чиния, като първо се поставят зеленчуците и после месото.
Вижте и тези рецепти:
Печено агнешко месо на фурна Съставки: 2 кг. прясно олиочервен пипер 10 зеленчука на магги подправката чубрица 1/2 шише бира от 0,500 мл. 1 ч.ч. вода малко пресен гьозум алумиево ……
Суфле с кашкавалНеобходими продукти: 4 яйца 75 г кашкавал 25 г краве масло сол За соса: 30 г краве масло 30 г брашно 0,250 л прясно мляко черен пипер сол Начин на…
Гарнитура от моркови Продукти: 500 г моркови, 100 г пушени гърди, 7-8 малки лукчета, 1/4 пакетче краве масло, сол на вкус. Нарежете на ситно пушените гърди. Сложете ги в ……
Грах по селскиНеобходими продукти: 2 кг грах 30 г краве масло 1 малка салата 3 моркова 10 малки глави лук 1 равна супена лъжица брашно магданоз черен пипер сол Нач ……
Скариди с чесън и магданозНеобходими продукти: 500 г скариди 1 с.л. зехтин 2 скилидки чесън 25 г масло 1/2 с.л. лимонов сок 2 с.л. ситно нарязан магданоз Начин на приготвяне: С ……
Още рецепти от Международна кухня
Продукти: 9 бр. яйца, 500 г наденица, 1 чаена чаша галета.
Сварете 8 от яйцата за 8-10 мин. и ги обелете. Разрежете надлъжно надениците на 8 тънки па …
Необходими продукти:
1 голям морков
1 картоф
1 глава лук
1 голяма глава целина
4 супени лъжици ориз
2 супени лъжици сметана или прецедено кисело мляко …
Съставки:
2 с.л. зехтин
4 ленти , нарязани на парченца
1 голяма глава лук, накълцана
1 скилидка чесън, накълцана
450 г телешка кайма
225 г свинска ка …
Продукти: 3 бр. домати, 1 бр. краставици, 250 г буглур, 8 стръка зелен лук, 2 връзки пресен магданоз, 4 супени лъжици лимонов сок, 4 супени лъжици зе …
Продукти:
6 бр. яйца,
250 г замразен спанак,
250 г доматен сос,
8 бр. лазаня(кори),
120 г извара,
100 г краве сирене,
2 стръка зелен лук,
2 супени лъ …
