Всички сме свикнали да приготвяме блата на фурна. Това е един доста дълъг процес, който изисква някои кулинарни умения и време.
Но ние ще ви издадем една тайна, която ще направи живота ви по-лесно. В действителност, прекрасен блат за торта може да се изпече и в тенджера върху печката. Няма нужда да се притеснявате и непрекъснато да го следите. Невероятно!
Съставки:
– 6 яйца
– 1 чаша захар
– 1 чаша брашно
– 2 с.л. олио
Приготвяне:
1. Разбийте белтъците със захарта на пухкава пяна. Добавете един по един жълтъците, докато постоянно бъркате. След това бавно изсипете пресятото брашно.
2. Вземете широка емайлирана тенджера, намажете я с масло и изсипете вътре тестото.
3. Затворете тенджерата с капак и го увийте с кърпа. Тя ще абсорбира влагата от блата.
4. Поставете тенджерата на слаб огън върху котлона.
5. Гответе блата за около час. Всичко зависи от тенджерата. Проверете готовността с дълъг дървен шиш.
loading…
