Необходими продукти за 4 порции:
– 800 г говеждо месо
– 200 г майонеза
– 4 с.л. нишесте
– 2 яйца
– 1 скилидка чесън
– сол
– млян черен пипер
– 2 с.л. олио
Начин на приготвяне: Месото се смила и смесва с майонезата и нишестето. Прибавят се разбитите яйца и скълцаният чесън. Подправя се на вкус и престоява в хладилника 2 часа. Оформят се плоски кюфтета и се изпържват в тефлонов тиган в загряното олио. Поднасят се с прясна зелена салата.
