Брауни торта с ягоди

3
241
Добави коментар
ivanss
ivanss

Загряваме фурната на 180 градуса. Намасляваме и покриваме с хартия за печене дъното и стените на форма с диаметър 20 см. с падащо дъно. Разтопяваме маслото и шоколада на водна баня. Охлаждаме ги леко и добавяме захарта и сладкото.Чукваме яйцата и ги добавяме към шоколадовата смес. Разбъркваме и прибавяме брашното. Бъркаме, докато всичко се смеси. Сипваме тестото във формата и го заглаждаме. Печем 40 мин. Щом в средата сместа се втвърди, проверяваме готовността с дървено шишче.Изваждаме го от формата и го оставяме върху метална решетка. Разрязваме го хоризонтално на 2 части. Смесваме в купа сметаната, крема сиренето и пудрата захар. Бъркаме, но не леко, за да не се втечни кремът.Поставяме единия блат върху поднос и го намазваме с половината крем. Покриваме с втория блат и разпределяме останалия крем. Нарязваме ягодите на половинки и ги подреждаме най-отгоре. Поливаме ги със сладкото.