Една от любимите ми храни през лятото е царевица. Тя може да се яде и през зимата, ако се замрази и после свари, но друго си е в горещото да ти замирише на сладките жълти зърна, толкова вкусни само с малко сол и масло. До преди 2-3 години за мен царевицата можеше да се приготвя само варена. При едно пътуване до Америка опитах царевица на скара полята с някакъв техен си сос – сладък и солен едновременно и останах очарована. Все още го търся този вкус.
Първата ни проба да опечем царевица, беше на барбекю, но понеже са минали няколко години от тогава, нямам спомени какъв точно начин сме използвали за печенето й.
