Изкуствен отбор е форма на селекция на животни и растения, които притежават желани качества за селското стопанство и други антропогенни дейности. В него централна творческа роля играе човекът.
Различни форми на изкуствен отбор са познати на хората още от зората на човешкото общество. Прадедите на съвременния човек, които са започнали да водят уседнал начин на живот през неолита, са открили, че внимателното отбиране на семена за посев и животински индивиди за разплод, води след себе си доста добри резултати…
