Кой може да устои на това апетитно пиле „Пикасо“? Вкус един път!
5 (100%) 1 vote
Необходими продукти:
4 броя пилешки гърди
1 малка глава лук
3 червени чушки
2-3 скилидки чесън
1 зеленчуков бульон
100 грама кашкавал
1 супена лъжица смес от италиански билки (босилек, розмарин, риган)
½ чаена чаша вода
½ чаена чаша готварска сметана
2 супени лъжици зехтин
щипка индийско орехче
сол на вкус
1 супена лъжица масло
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Почистете чушките от семената и ги нарежете на пръстени. Обелете и нарежете лука и чесъна.
Измийте и подсушете пилешките гърди. Намажете ги със сол и черен пипер. В дълбок съд поставете зехтина и 1 супена лъжица масло. Загрейте и изпържете пилето от двете страни.
След това поставете във форма за печене. В същия тиган запържете лука и чесъна до златисто. Прибавете го към пилето. Задушете леко чушките и ги прибавете към местото във формата.
Обелете и настържете доматите. Запържете чесъна за 30 секунди и добавете водата и доматите. Сложете кубчето бульон, италианските билки, солта, индийското орехче и готварската сметана. Гответе 5 минути на слаб огън. Свалете от котлона и полейте пилето.
Покрийте формата с фолио и пъхнете в предварително загрята фурна до 200 градуса фурна. Печете за 30 минути. Извадете и премахнете фолио. Настържете кашкавала и покрийте ястието. Върнете във фурната и печете за още 15 минути.
Извадете и поднесете ястието топло.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.
Бон Апети!
Прегледи: 150
Коментари
