Светило в диетологията: Не подценявайте свинската мас, можете да извлечете голяма полза от нея

Светило в диетологията: Не подценявайте свинската мас, можете да извлечете голяма полза от нея

Един от най-добрите диетолози в България – д-р Митко Ригов, разкри какви са ползите от свинската мас, която в миналото често е присъствала на българската трапеза, но в наши дни е незаслужено подценявана.

Тя не бива в никакъв случай да се приема за забранен продукт, заяви д-р Ригов пред „24 часа“. Свинската мас даже трябва да бъде предпочитана пред масовите животински продукти, които влизат в употреба в кухнята – кравето масло, говеждата и овчата лой. Митко Ригов припомня, че свинската мас съдържа дълга серия полезни за човешкия организъм витамини, сред които А, В1, В2, В3, В6, В12, D и Е, както и калций, магнезий, цинк, желязо и фосфор. Свинската мас трябва да бъде наш избор и преди маргарина, съветва известният диетолог.

Най-добро приложение свинската мас има без термична обработка, разбра Ко4.

Можем да я приемаме намазана върху филия пълнозърнест хляб, както и в много приятна смес заедно с нарязани на дребно пресен лук и макданоз и с 2-3 счукани скилидки...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност