Известна е японската поговорка, че закуската трябва да изядеш сам, обяда да разделиш с приятел, а вечерята да дадеш на врага си. Съвременната физиология предлага съответното научно обяснение – в началото на деня биохимичните процеси за разграждане на мазнини са най-активни.
Напоследък се разпространява и тезата, че напротив, можем да пропуснем закуската.
Прави ли са всички онези, които твърдят, че закуската е най-важното хранене за деня?
Причини да не закусваме сутрин
Факт е, че много от нас пропускат закуската по няколко причини:
– бързаме, нямаме време за закуска;
– искаме да отслабнем;
– не ни се прави закуска;
– убедени сме във вредата от закуската.
Как ни се отразява липсата на закуска?
Ако се лишим от сутрешна закуска, то тогава:
– ще се чувстваме по-изморени и раздразнени цял ден;
– напрежението в сърцето ще е по-голямо;
– концентрацията ще бъде по-трудна;
– рискуваме да качим килограми;
– се лишаваме от нужната енергия за деня след многочасовия сън;
– кръвната ни захар може да се повиши;
– ще усещаме „вълчи глад” до обяд;
– прекаляването с храна на обяд и вечерта е сигурно.
Какво ни дава закуската?
За да не бъдем гладни, отпуснати и изнервени цял ден, е добре да закусим. Специалистите твърдят, че най-подходящото време за това са часовете между 7.00 и 9.00.
Сутрешното хранене е логичен процес за организма и носи много ползи като:
– стабилизира нивата на кръвната захар, които регулират апетита и енергията;
– подобрява концентрацията и паметта;
– предпазва от здравословни проблеми като диабет, висок холестерол и сърдечен удар;
– общуване със семейството;
– регулиране на теглото.
Днес има достатъчно източници, от които да получим информация коя закуска би била най-подходяща за нас. Дали това ще бъде препечена филийка, портокалов сок, мюсли или нещо друго, няма значение. Важното е да започнем деня сити, с настроение и енергия.
Please follow and like us:
