Учени от университета в Маршал в Съединените щати проведоха експеримент, в който откриха, че редовната консумация на един продукт може да помогне за намаляване на риска от развитие на рак на гърдата с цели 50%.
Експериментът е проведен с генетично модифицирани мишки, които са предразположени към бързото развитие на злокачествени тумори в организма. Едната група животни получавали обичайната си храна. При другите гризачи в диетата бил добавен въпросният продукт.
Учените наблюдавали състоянието на мишките през целия живот на гризачите. Те открили, че в групата на животните, които ежедневно получават орехи, ракът на гърдата се появявал наполовина по-рядко.
А при мишките, в тялото на които въпреки това се развивали злокачествени образувания, туморите били по-малки и се появяват в по-малък брой, в сравнение с гризачите от паралелната група.
Авторите на експеримента посочват, че редовната консумация на ядки помага да се намали количеството на наситени мазнини в диетата и в същото време да се увеличи делът на ненаситените мазнини. Според тях именно ненаситените мазнини от растителен произход са фактор за намаляване на риска от рак./zdrave.to
