Пилешка супа с царевица

2
170
Добави коментар
yavkata
yavkata

Време за приготвяне: 40мин

Порции: 4

 

Необходими Продукти

2 пилешки гърди
375 мл пилешки бульон
750 мл вода
1 с.л. зехтин
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
2 стръка целина
1 стрък праз лук, само бялата част
180 г фиде
310 г консервирана царевица
сол на вкус
черен пипер вкус
магданоз за поръсване

Начин на Приготвяне

Бульонът и водата се сипват в тенджера и се кипват. Прибавят се пилешките гърди, огънят се намалява. Тенджерата се похлупва и супата се вари на среден огън 10 минути. Пилешкото месо се изважда, а бульонът се прецежда в купа. В чиста тенджера се сгорещява зехтинът на умерен огън. Прибавят се нарязаните на дребно лук, целина, праз лук и пресованите скилидки чесън. Готвят се 5 минути, като се разбъркват. Сипва се прецеденият бульон и се довежда до кипване. Добавят се нарязаното на кубчета пилешко месо, пастата и отцедената царевица. Супата отново се кипва, след което огънят се намалява. Вари се 15 минути, като се разбърква от време на време. При необходимост се долива 100-150 мл вода. Накрая бързата супа от пиле и царевица се подправя със сол и черен пипер. Сервира се поръсена със ситно нарязан магданоз.

Оценете Рецептата

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Submit Rating

Рейтинг / 5. Гласували:

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази рецепта.