БАНИЦА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ И ГОТОВИ КОРИ

1
372
Добави коментар
ivanss
ivanss

БАНИЦА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ И ГОТОВИ КОРИ – 1 пакет готови кори около 1 килограм кисело зеле 3/4 до 1 чаена чаша олио 2 стръка праз червен пипер, млян черен пипер и кимион на вкус

Начин на приготвяне 1. В част от олиото се задушават до омекване дребно нарязаните праз и зеле; 2. След като омекнат се подправят с червения и черен пипер, и кимиона в количество на вкус и по желание, плънката се оставя да изстине; 3. Корите по две се поръсват с олио, първо едната, след това отгоре другата и върху втората кора се след като се поръси цялата с олио в широкия край се сипва по цялата дължина от плънката; 5. Така подготвени корите се завиват на стегнато руло и всяко се поставя в предварително намазаната с мазнина тава, това се повтаря до изчерпване на продуктите; 6. С останалото олио се полива отгоре баницата и се изпича в умерена, предварително загрята фурна до зачервяване.